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The BEST Chicken Fajitas are incredibly simple with no marinating step.先切碎,然后发出咝咝声。尝起来就像餐馆的版本!!

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如果你想知道我在这一周吃了什么(此外salami,,this sauce,and gobs of guacamole) today's recipe is it – the BEST Chicken Fajitas – coming just in time for Fajita Friday!!

多年来我没有得到“法吉塔斯一路去餐馆,这样我就可以自己做饭了?不要进去。此外,它们里面还装满了甜椒,直到去年我都无法在杂货店看到。谢天谢地,我看到了光明(事实上你可以自己点fajita skillets on Amazon–你还能处理吗?!)并且在过去的六个多月里每周制作一次!!

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My journey to loving fajitas is not an interesting one so I'll spare you the details (the CliffsNotes version is that I once tried Ben's at our 必威半全场favorite Mexican restaurant and loved them.哈!无论如何,那是大约2年前的事betway体育客户端了,从那以后我就再也没有看过菜单了。所有法吉塔斯,all da time.你有多喜欢听和闻fajitas在他们还没到你的桌子前??

不过,当我第一次试图在家里鞭打他们时,was a different story.这是一场灾难,事实上!不要敲我试过的食谱——我甚至不记得它是从哪里来的——但是在混合了一个辣椒粉重的腌料之后,等鸡肉浸泡之后,在高温下烧灼所有东西,导致所述腌料燃烧,这道菜尝起来很香没有什么就像我过去常常看到的fajitas一样,从我们的Go-to餐厅来的时候,热腾腾的。我回到画板(或者更确切地说,本和他那有天赋的味觉让他们对是什么让我们餐厅的版本如此美味做出了最好的猜测,)在家里试一试,它就是斑点。在。

You won't believe how simple this recipe is.切碎的蔬菜,鸡,自制调味盐,cumin,还有新鲜的柠檬汁(关键成分!把它们组合在一起,做出你能尝到的最美味的鸡肉。在家很容易做,用新鲜蔬菜包装的果酱,和餐馆一样好。

如你所知,fajitas通常与面粉玉米饼一起食用(它们实际上在tex-mex烹饪法中被定义为玉米饼中的玉米卷肉片,但是因为它们不含麸质,I eat mine with a side of rice and a mountain of fresh guacamole.看看我的“食谱两侧以下。如果你没有麸质,你完全可以用GF玉米饼,但我已经习惯了吃它们”naked"现在我没有别的办法了!!

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先把所有蔬菜切碎。你需要2甜椒,,any color,,1甜洋葱,,8盎司蘑菇,,全部切成薄片。番茄通常包括在我最喜欢的餐馆的法吉塔,必威半全场但我把它们换成蘑菇,因为西红柿在这么高的温度下烤起来很容易变成糊状,而且,蘑菇。:)

省时提示:提前一两天把所有蔬菜切碎,以便更快地把这道菜放到桌上。This would be a great Sunday afternoon meal prep activity.

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下一步,薄片1lb鸡胸.I usually slice each chicken breast in half width wise then thinly slice each half.如果你提前切片,把鸡肉盖上并冷藏,但如果你准备好开始做饭,season with自制调味盐,一孜然,and a烟熏辣椒粉then mix to coat.

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Time to get cooking!In a very large,厚底平底锅1-1/2大勺高温食用油until it just starts to smoke.我用的是杏仁油,但你可以用葡萄柚油或植物油——不管你手头有什么。加1/3的蔬菜调味自制调味盐,,孜然,,and a新鲜柠檬汁的细雨。这种组合很新鲜,活泼的,还有疯狂的美味!!!!

把蔬菜放在平底锅里,直到锅底烧焦。然后混合,继续炒至脆嫩,然后移到板上。Continue with the other 2/3 of the vegetables,用油烧热,用盐调味,cumin,还有柠檬汁。

Psst:因为这个食谱足够4-5个人吃,我用一个大的煎锅和一个法吉塔煎锅,这是最好的1-2份。)

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最后一步是加热1-1/2大勺油在煎锅里,然后加入调味鸡。加入一小滴柠檬汁,然后炒至鸡肉完全煮熟,3-4分钟。

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Add all the vegetables back into the skillet to heat through,那法吉塔就完了!所以很容易,right??

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把鸡肉和蔬菜舀到盘子里,然后和米饭一起上桌。一座新鲜的鳄梨山,和/或玉米饼,然后挖进去!!

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最好的法吉塔鸡

描述

The BEST Chicken Fajitas are incredibly simple with no marinating step.先切碎,然后发出咝咝声。尝起来就像餐馆的版本!!

Ingredients

4-5服务

  • 1磅鸡胸,切成细条
  • 2甜椒,any color,thinly sliced
  • 1 large sweet onion,thinly sliced
  • 8盎司蘑菇,thinly sliced
  • 6汤匙高热食用油(杏仁,葡萄籽,蔬菜,等)
  • 1柠檬
  • 无麸质调味盐(配方见注释)
  • 孜然
  • 烟熏辣椒(可选)

方向

  1. 用调味盐和一小撮孜然粉和熏辣椒粉调味鸡肉条,然后搅拌并放在一边。将蔬菜放入大碗中,然后用手搅拌。
  2. 将1-1/2汤匙油加热至A大,高热的平底锅。When it begins to smoke,加三分之一的蔬菜,然后用调味盐调味,一点孜然,还有一小滴新鲜的柠檬汁(1-2茶匙-不要太多!)让蔬菜不受干扰地坐着直到底部烧焦然后继续炒,偶尔搅拌,直到蔬菜脆嫩,3-4分钟,turning heat down if they begin to burn.把蔬菜放到盘子里。再分两批重复烤蔬菜,每种都是1-1/2汤匙油,每批加入调味料和柠檬汁。
  3. Heat remaining 1-1/2 Tablespoons oil in skillet then add chicken,淋上一点柠檬汁,then saute until cooked through,2-3 minutes.Add vegetables back into skillet then toss to heat through.Divide fajita mixture between plates then serve.

笔记

这个食谱是爱荷华州女孩吃的,betway体育网址://www.ru480.com。

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我喜欢的墨西哥米粉非常容易上桌。我通常用1杯鸡汤和1/2杯莎莎酱煮1杯长粒白米直到变软。我的鳄梨菜谱是成熟的鳄梨,加酸橙汁和调味盐.迷恋!Hope you enjoy!!

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